Хранение подсолнечника: виды зернохранилищ и условия
Сохранение урожая – важнейший этап в аграрной отрасли. Хранение подсолнечника – это процесс, который влияет на качество семян, их сохранность и, как следствие, на экономическую эффективность всего производства культуры. Правильные условия позволяют минимизировать потери, связанные с порчей семян, и сохранить их питательные свойства.
В этой статье мы рассмотрим виды зернохранилищ, используемых для сохранения урожая подсолнечника, а также ключевые условия, которые необходимо соблюдать для обеспечения долгосрочной сохранности урожая.
Виды зернохранилищ и их особенности
Зернохранилище представляет собой здание или сооружение, которое используется для хранения сельскохозяйственных культур. Оно сконструировано таким образом, чтобы защищать зерно, семена от осадков, прямых солнечных лучей, вредителей и других факторов, оказывающих негативное воздействие. Такие хранилища являются одним из главных элементов инфраструктуры в сельском хозяйстве, так как обеспечивают сохранность зерновых культур на длительный период времени.
Располагают такое сооружение в основном рядом с местом переработки культуры или неподалеку от транспортного узла, если зерно будет перевозиться. В зависимости от объема зерна, которое будет храниться, зернохранилище бывает разных размеров. Располагаться оно может как под землей, так и на поверхности, но в любом случае оно оснащается вентиляционной системой, а также обогревом, если в этом есть необходимость.
Классификация зернохранилищ по назначению
Различают напольные, закромные и силосные сооружения для хранения сельскохозяйственных культур. Существует несколько типов зернохранилищ, которые могут использоваться и для хранения семян подсолнечника:
1. Наземные или напольные хранилища
Такого рода хранилища представляют собой конструкции, расположенные на поверхности земли. Они могут быть выполнены из различных материалов, таких как металл, бетон или дерево. Их основные преимущества:
• Простота в эксплуатации.
• Возможность хранения больших объемов.
• Легкость доступа для загрузки и выгрузки.
Напольные зернохранилища представляют собой одноэтажные здания, оснащенные механизмами, обеспечивающими быстрые погрузочно-разгрузочные работы. Пол может быть горизонтальным или наклонным. Если пол имеет горизонтальную поверхность, то он оснащается отдельными отсеками для хранения разных сортов зерна. При этом щиты являются разборными, то есть размер отсеков можно менять. У таких конструкций обычно есть навес или простое укрытие из брезента или полимера.
Наклонные полы могут использоваться только в местах, характеризующихся низким уровнем грунтовых вод. В таких конструкциях делают заглубление на 6-7 м, что позволяет увеличить вместимость зернохранилища. Угол наклона пола обычно составляет от 36-40 градусов.
2. Подземные или закромные зернохранилища
Такие помещения расположены ниже уровня земли и обеспечивают лучшую защиту от внешних факторов. Они могут быть использованы для длительного хранения семян подсолнечника и имеют следующие плюсы:
• Стабильная температура и влажность.
• В них проще организовать надежную защиту от грызунов и насекомых.
• Значительно ниже риск порчи семян.
Закромное зернохранилище еще называется бункерным и включает в себя несколько отсеков (закромов) с наклонным или конусообразным дном. Здесь хранят подсолнечник, горчицу, клещевину и так далее. Эти виды семян нуждаются в вентиляции, поэтому их хранят в небольших по высоте насыпях.
3. Силосы
Это специализированные конструкции, предназначенные для хранения зерновых культур. Они могут быть как вертикальными, так и горизонтальными. Силосы обеспечивают оптимальные условия для сохранения урожая благодаря:
• Контролю за температурой и влажностью.
• Возможности автоматизированного управления.
• Эффективному использованию пространства.
Силосное зернохранилище еще называют зерновым элеватором. Это большая емкость круглой, многоугольной или прямоугольной формы, в которой погрузочно-разгрузочные работы осуществляются с помощью механизации. Высота силосного зернохранилища в 1,5 или более раз превышает его диаметр и составляет 25-30 м.
4. Мобильные хранилища
Хранилища, такие как бункеры и контейнеры, могут быть использованы для хранения подсолнечника на полях или в местах, где нет стационарных хранилищ. Они обладают следующими преимуществами:
• Гибкость в использовании.
• Возможность перемещения в зависимости от потребностей.
• Простота в установке и демонтаже.
Кроме этого, зернохранилища также делятся на такие виды:
• заготовительные;
• портовые;
• перевалочные;
• производственные;
• другие.
Заготовительное зернохранилище располагается неподалеку от места сбора урожая и предназначается для кратковременного хранения культур до того момента, пока они будут отправлены на переработку или реализацию. Такие сооружения бывают наземными и подземными и отличаются от остальных большой площадью. Могут оснащаться не только системой вентиляции, но также обогревом и даже охлаждением.
Перевалочные хранилища используют для того, чтобы кратковременно расположить зерно в процессе его транспортировки из одного места в другое. Зачастую такие сооружения строят возле портов и ж/д станций. Особенностью зернохранилищ этого вида является наличие системы транспортировки, например, конвейерной ленты или других механических приспособлений, облегчающих перевалку зерна.
Портовые хранилища располагаются на набережных или в портах. Такие сооружения оснащаются системами, обеспечивающими оптимальный микроклимат, необходимый для зерновой культуры, а также средствами механизации для быстрой погрузки и выгрузки. Здесь также может работать система по улучшению качества зерновых культур перед их отправкой, например, приспособления для очистки и сортировки.
Специфические виды
Пакгауз – это железнодорожный склад, пол которого располагается на уровне пола вагонов. Здесь принимают зерно, хранят его до момента отгрузки. Кроме зерновых культур здесь также могут располагать и другие виды насыпного или даже штучного груза.
Сапетка (кош) – это склад, оснащенный стенами из решеток. Его используют для того чтобы хранить здесь кукурузные початки.
Асфальтированная площадка – это самый простой вариант для временного расположения зерновых культур до момента их транспортировки. Здесь может осуществляться очистка зерна с помощью специальных зерноочистительных машин. У такой площадки может быть брезент или пленка в качестве навеса.
Механизированный ток – это место, где собран целый комплекс различного оборудования, предназначенного для приемки, обработки зерна и его временного хранения под навесом.
Но для обеспечения долгосрочного сохранения урожая, эффективного хранения семян подсолнечника, необходимо обеспечить определенные условия в хранилищах.
Хранение подсолнечника: условия
1. Температурный режим
Оптимальная температура для хранения подсолнечника составляет от 10-15 градусов. При ее повышении семена могут начать прорастать или подвергаться гниению, что приводит к потере качества и объема. Регулярный контроль температурного режима в хранилище позволяет предотвратить такие потери.
2. Влажность
Ее уровень в хранилище не должен превышать 8-10%. Высокая влажность способствует развитию плесени и гниения, что может привести к значительным потерям. Для контроля этих показателей можно использовать специальные устройства, такие как влагомеры.
3. Вентиляция
Обеспечение эффективной вентиляции в хранилищах помогает поддерживать оптимальные условия для хранения подсолнечника. Правильная циркуляция воздуха позволяет избежать накопления влаги и поддерживать стабильную температуру.
4. Защита от вредителей
Необходимо принимать меры по защите подсолнечника от грызунов и насекомых. Важно проводить профилактическую обработку помещений перед загрузкой урожая, а также регулярно проверять хранилище на наличие вредителей. Для этих целей используются специальные пестициды (инсектициды и родентициды).
5. Контроль качества
Регулярный контроль за качеством хранящихся семян подсолнечника позволяет своевременно выявлять проблемы и принимать меры. Это включает в себя проверку на наличие плесени, гнили и насекомых-вредителей.
Правильное хранение подсолнечника – это ключевой фактор, влияющий на качество и сохранность урожая. Выбор соответствующего типа зернохранилища и соблюдение необходимых условий хранения помогут минимизировать потери и обеспечить высокую экономическую эффективность. Внимание к деталям и использование современных технологий в процессе хранения позволят аграриям добиться успеха в производстве и получить значительную прибыль.